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下面附上一則新聞讓大家了解時事
國泰金控20日舉行法說會，除揭露旗下國泰人壽今年海內外不動產租金收益將破100億元，創下歷史新高紀錄之外，對於國民黨立委曾銘宗估，保險業因新台幣升值造成的匯損可能逾千億元部分，國壽副總經理林昭廷說，截至今年2月底金融資產未實現獲利超過160億元，投資部位並未因新台幣升值受到明顯衝擊，而且今年以來國外股票漲幅也有5%。
國泰金去年稅後純益480億元、年減17%，每股稅後純益（EPS）3.79元，股東權益報酬率（ROE）降至9.7%，金控資本適足率（CAR）146.3%，銀行資本適足率（BIS）14.2%，第一類資本適足率10.7%，人壽風險資本適足率（RBC）304.8%，而去年發行500億元特別股，淨值跳升至5298億元，每股淨值提高至37.7元。
國泰金子公司國泰世華銀行去年放款也大幅增加27%，突破1.4兆元，企業放款、房屋貸款分別大增1833億元、1039億元，淨利差（NIM）止跌回升至1.07個百分點，海外獲利在外幣放款大增下，占全行獲利比重達44.3%，創歷史次高。
國壽去年初年度保費（FYP）年減8%，降至1991億元，總保費收入達6699億元，初年度等價保費（FYPE）也年增32%、達1350億元，傳統型壽險占整體保費收入也達74.5%，連帶使得去年新契約價值大增31%，達755億元。
此外，國壽去年可運用資金正式突破5兆元，投資報酬率4%，其中現金及約當現金投報率0.5%、國內股票投報率5%、國外股票投報率5%、國內債券投報率2.3%、國外債券投報率5.7%、擔保放款投報率1.9%、保單貸款投報率6.1%、不動產投報率3.3%，資金成本則降至4.23%。
國壽指出，去年主要加碼海外債券及國內股票，其中海外債券加碼近3500億元，國內股票也增持約500億元，報酬率都有5%以上，備供出售金融資產未實現損益也轉為獲利32億元，至今年2月更已增至160億元，顯示國壽投資部位並未因新台幣升值受到明顯衝擊。
林昭廷說，雖然新台幣大幅升值，但避險比率較低的國外股票部位，通常漲幅都可彌補升值造成的匯損，海外債券多有避險部位保護，加上新台幣與亞幣走勢同向，也能抵銷新台幣升值造成的壓力，而壽險業的外幣資產中，有約3成屬外幣保單，是不需避險、也不會有匯損部位。
對於各地方政府大幅提高房屋稅及地價稅，可能影響到壽險業持有不動產獲利。林昭廷則說，國壽沒這問題，由於不動產租金大幅提高，去年底不動產鑑價持平，而且去年海內外不動產租金收益已有90多億元，今年因各大樓持續招租且維持滿租，預估海內外不動產租金收益會破100億、創下歷史新高。
至於國泰金股利政策，總經理李長庚強調，今年股利應會盡量維持「全現金股息」政策。國泰金已連續2年每股配發現金股息2元，市場估計，今年每股維持2元現金股息的可能性不低。
（中央社記者劉得倉曼谷31日專電）泰國人中不少都有華人血統，以擅長做生意的潮州人居多，也很懂得吃，用料實在的潮州菜在曼谷地區有不少名店，觀光客若吃膩泰國菜，選擇潮州菜準沒錯。
名廚阿基師近日來泰國展現廚藝，並希望泰國朋友多到台灣旅遊品嚐道地美食。他在接受採訪時表示，對粵菜中的潮州菜的評語就是用料實在，像是滷水鵝和海鮮料理等，都是真材實料，不過調味稍重，不符現代人健康飲食的潮流，但飲食習慣需要時間調整，不是一時半刻就能改變。
在泰國曼谷的中國城有許多的中式餐廳幾乎以潮州菜為主，最多的是以魚翅和海鮮為主的餐廳，也有許多融合東南亞風情的海鮮料理供應，像是咖喱蟹，不過道地的潮洲菜就是滷水鵝。
一鍋放入中藥香料的滷汁，將全鵝浸出香嫩的肉質，過去這只是潮州菜的冷盤而已，近幾年卻成為要角，而且各家滷汁各有祕方，軟嫩的鵝肉中爆出濃濃的肉香和滷水香。一鍋滷汁只要是肉類都可以入味，鵝肝或胗，豬腳或豬耳朵、大腸或五花肉，都是冷盤中可口小菜，有些店家會有另一鍋滷汁專滷豆干百頁等。
另外，紅燒鵝掌燒得透爛，入口即化配上粉絲或意麵，有飽足感外也品嚐到鵝掌的彈牙滑順感，單點紅燒鵝掌也是名菜，炸蝦棗或蟹棗也是著名的潮州有名的小點心。
在泰國著名的潮州菜餐廳很多，除了網路上知名的蔡欽興之外，還有蔡欽發和福記，其中福記餐室是老曼谷人最熟悉的名店，已經有近半世紀，店招牌上就有隻鵝，而且有中文，非常好認，只不過店家都不會說中文。餐廳在靠近曼谷華南蓬火車站的拉瑪四路朱拉巷內，有兩個店面，附近就是知名黃橋和SAM YAN菜市場，距離地鐵MRT的SAMYAN站不遠。
這一帶是泰國華人聚集的地方，許多店家都有中文招牌，不過在泰國的餐廳多半都有圖片和英文說明，不必擔心點菜的問題，價格也都標示在菜單上。
有機會到泰國，不妨試試潮州滷水菜色，雖然可能無法和台灣層次多變的滷味相比，但絕對是道地的潮州味。1060131
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